Nous connaissons tous la traditionnelle tarte poire amandine (et c’est un dessert extra, nous sommes bien d’accord), mais j’ai profité d’avoir pu cueillir plein de figues super sucrées et gorgées de soleil de Draguignan pour faire la version figue-amandine.

Accompagnée d’un bon miel de Provence, c’était un dessert super gourmand qui est parti comme des p’tits pains !

Ce qui était le plus chouette dans cette tarte en plus de la manger, c’était de lui créer une mise en scène toute douce, avec des jolies cuillères italiennes dénichées en brocantes et des petites plaques d’ardoise ramassées lors d’une balade.